اگر لوبیای خورش تلخ باشد چه باید کرد

: اگر لوبیا تلخ شود ، چه کاری باید انجام دهم؟ - مجموعه ای کامل از دلایل تحلیل و راه حل ها

لوبیای خورشیده در میان غذاهای خانگی پخته شده کلاسیک است ، اما اگر به طور نادرست اداره شود ، احتمالاً باعث تلخی می شود و بر طعم و مزه تأثیر می گذارد. این مقاله با ترکیب موضوعات محبوب آشپزی و بازخورد کاربر در کل شبکه در 10 روز گذشته ، آن را گردآوری کرده استعلل و راه حل های متداول برای لوبیای تلخ، و مقایسه داده های ساختاری را ارائه دهید تا به شما در تهیه لوبیای خورش خوشمزه کمک کند.

1. پنج دلیل اصلی لوبیای تلخ

2. مقایسه 4 روش کارآمد برای تسکین تلخی

3. راهنمای گام به گام به تکنیک های کلیدی

1مرحله انتخاب مواد: لوبیای مناقصه را انتخاب کنید (ناخن ها را می توان قطع کرد) و چشم یا لکه های حشرات را بردارید

2تمرکز قبل از پردازش: - تاندون های قدیمی را از هر دو طرف بردارید - در هنگام جوشاندن 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید - بعد از قطع آب ، آب سرد ندارید (از کاهش مواد مغذی جلوگیری کنید)

3کنترل خورش: - از یک گلدان کاسرول/مینای دندان استفاده کنید - مقدار آب از 2 سانتی متر مواد تشکیل دهنده تجاوز نمی کند - گرمای سرو به مدت 40 دقیقه به حرارت کم تبدیل می شود

4. نکاتی برای آزمایش های مؤثر از شهروندان

1. 1/4 سیب زمینی را اضافه کنید و آنها را با هم بخورید (مواد تلخ را جذب کنید)

2. قبل از بالا بردن گلدان ، نصف قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک بنوشید (اوکین و خنثی سازی قلیایی)

3. جفت با گوجه فرنگی (ماده اسیدی ساپونین را تجزیه می کند)

5. هشدارهای سوء تفاهم مشترک

از طریق تجزیه و تحلیل سیستم فوق ، می توان دید کههسته لوبیای تلخ این است که ساپونین کاملاً تجزیه نشده استبشر توصیه می شود در این مقاله جدول مقایسه را علامت گذاری کرده و از روش ضد ترمه با توجه به وضعیت خاص استفاده کنید. آخرین آزمایش های آشپزی نشان می دهد که میزان حذف طعم تلخ با استفاده از درمان سه گانه "Blanch + Iced + Sugaring" می تواند به بیش از 92 ٪ برسد.